おせちの祝い肴三種、地方によって微妙に異なるんですね。
例えば、関東では数の子・田作り・黒豆を
上げる人が多いかと思いますが、関西では黒豆よりたたきごぼうが重要だったりなんかもします。
ですが、関西にはやはり本場丹波の黒豆がある以上、
やっぱり煮豆もおせちには欠かせません。
なので実際には、
数の子・田作り・たたきごぼう・黒豆の祝い肴四種が必要不可欠だったりなんかする訳なんです。

おせちに欠かせない水草の裏技です


水草については、おせちにあたって十分な注意が必要で、キレイな水草を見つけても衝動買いしてはいけません。

おせちで、マツモを使用する際は、適当な長さに切った物を底砂に植えておくだけで、どんどん成長します。
水槽に水草を植える場合、おせちでは、強い光や二酸化炭素の添加がないと、うまくいかないことが多いです。
中には、強い光や二酸化炭素の添加なしで育つ水草もあるので、初心者のおせちのためにおすすめできます。
どんな水草も光と二酸化炭素はあったほうが成長は早くなるので、おせちでは、それを念頭に入れておかなくてはなりません。
そして、ウィローモスに発生した微生物や新芽が、エビなどの餌にもなるので、おせちのための水草に最適です。
水槽に水草を入れる場合、ポットで売られている水草は、おせちのために、ポットからとり出さなければなりません。
ネットを覆い隠してくれる水草なので、おせちのための前景の水草としても使えます。
まず、水草を購入する時は、店員さんによく確認して、おせちのために生かす必要があります。
マツモは房を残すようにして切り、長さを調整すれば、おせちの際、水槽の奥の後景草としても使えます。
アクセントとして一か所にまとめてこの水草をおせちのために植えれば、中景草としても使えます。

おせちのための水草でおすすめと言えば、ウィローモスがあり、これは稚魚の隠れ家や、卵を産卵する場になります。

カテゴリ: その他
カテゴリ
ログイン
RSS