地ビールとワインの研究

ベイエリア在住地ビールブログ、第2回は「お祭り騒ぎの一週間！ SF Beer Week」です。10日間のイベントはうらやましいものばかりです！
【出店ブルワリーのご紹介】 鳥取県 大山Gビール · ＜大山の自然を生かしビールで季節を表現したい＞ 「おいしい水こそが、おいしいビールを 
ここ数年、都市部では「クラフトビール」を看板に掲げる飲食店が増えてきた。十数年前にも全国各地の「ご当地ビール」が話題になったが、残念ながら長続きはしなかった。以下では、昨今の動きの特徴とともに、今後の可能性を探る。
さて、最初の１杯は、川越の地ビール「コエドビール」の紅赤を頂く。川越さつま芋を使用し、香ばしい甘みが特長だ。では、ゴクッ。カラメルのような甘みがいいんだな。美味しい。 beer. おつまみには、三元豚角煮をチョイス。とろっとした肉感が 
韮山反射炉の周りには バーベキュー（地ビール）レストラン お土産センターが有ります。 駐車場の車はそのままで いけるのでありがたいですね。 今回は、息子が免許取立てだけど （運転する）というので 地ビールレストラン、当然ですね お土産 
同ホテルは、15年前の創業時に地ビール醸造プラントを設置。ホテル特産の地ビールが飲めることをウリのひとつとして掲げてきた。その味わいは内外で高く評価され、５種のうち３種が有名品評会で金賞を受賞。水嶋社長も着任して初めて 
地ビールフェスタ in ひろしま2014」＠旧広島市民球場跡地フードブースもすごいんです！！ 広島をはじめ、岡山、島根、鳥取から美味しいものが集まりますよ〜♪ 楽しみにしておいてくださいね！ ※今後も増える予定です。 →一覧表はこちら
地ビールよりは、作った人に焦点があてられてきたようなのかもしれません。以前よりも。 地ビールの時は、場所、どこそこの都市で作られたビールだったのが、変化でしょうか。 それも、そのはず、以前の地ビールがブームだった時代より、 
お店の場所は 店名 ビアオクロック （Beer O'clock） ジャンル ビアバー 、 バル・バール 、 ビアホール・ビアレストラン TEL・予約 050-5872-9536 （予約専用番号） 043-215-8426 （お問い合わせ専用
それが各ビールの説明書きとともに可愛いサンプラーに入って自分の前に置かれます。超ダークなものからライトビール、それからコーヒーフレーバーのビールまで。ハワイカイの美しい海と高級住宅地に囲まれながら、地ビールと熱々ピザでロコ