地ビールとワインの研究

【出店ブルワリーのご紹介】 鳥取県 大山Gビール · ＜大山の自然を生かしビールで季節を表現したい＞ 「おいしい水こそが、おいしいビールを 
ベイエリア在住地ビールブログ、第2回は「お祭り騒ぎの一週間！ SF Beer Week」です。10日間のイベントはうらやましいものばかりです！
【出店ブルワリーのご紹介】 松江ビアへるん · ＜男女・金運・仕事運！ビールでいろんな縁を結びます＞ "美味しいビールを一緒に飲んで、 
ニューヨークの地ビールを楽しもうと「ニューヨークビールウィーク」が開催！21日には地ビール15社が参加するオープニングナイトがグランドセントラル駅で開かれます。その他にも150のレストランやバーが参加するので美味しい物を食べながら 
同ホテルは、15年前の創業時に地ビール醸造プラントを設置。ホテル特産の地ビールが飲めることをウリのひとつとして掲げてきた。その味わいは内外で高く評価され、５種のうち３種が有名品評会で金賞を受賞。水嶋社長も着任して初めて 
ここ数年、都市部では「クラフトビール」を看板に掲げる飲食店が増えてきた。十数年前にも全国各地の「ご当地ビール」が話題になったが、残念ながら長続きはしなかった。以下では、昨今の動きの特徴とともに、今後の可能性を探る。
お店の場所は 店名 ビアオクロック （Beer O'clock） ジャンル ビアバー 、 バル・バール 、 ビアホール・ビアレストラン TEL・予約 050-5872-9536 （予約専用番号） 043-215-8426 （お問い合わせ専用
名水の地、津山で生まれた作州津山ビールです＞ 満天の星空が美しい岡山・作州の豊かな自然から生まれた地ビールです。 澄みきった空気の中で、加茂川の銘水を使い、 吟味しつくした原料で仕上げられています。 ブルワー（造り手）さんは 
地ビールよりは、作った人に焦点があてられてきたようなのかもしれません。以前よりも。 地ビールの時は、場所、どこそこの都市で作られたビールだったのが、変化でしょうか。 それも、そのはず、以前の地ビールがブームだった時代より、 
それが各ビールの説明書きとともに可愛いサンプラーに入って自分の前に置かれます。超ダークなものからライトビール、それからコーヒーフレーバーのビールまで。ハワイカイの美しい海と高級住宅地に囲まれながら、地ビールと熱々ピザでロコ