地ビールとワインの研究

大手ビールに比べると、ゴールデンエールはホップの香りが、ブラウンポーターはコーヒーのような焦げ香が強いので、それがご飯に悪影響を与えないかと少し不安…。 いくらビール屋さんでも、ホップの香り漂うご飯は…勘弁かな…
先日、NHKラジオでホットビールについての取材を受けました。 「家で簡単に出来るホットビールの作り方を教えて下さい」という内容で、その際に紹介したレシピをご紹介します。 □用意するもの アップルシナモンエール 1本（実際にホットビール 
かくれのんべえ・じゃらんチャゲです。 このマークに見覚えはありませんか？ 20111112_2144910. 丸くてかわいいふくろうさん。 茨城県の小さな酒造で作られるクラフトビール、常陸野ネストビールのマークです。 とってもかわいいマークのこの 
そごう横浜店（神奈川県横浜市）は9月21日（土）から3日間限定で、「ビールフェスティバル」を開催します。地ビールが飲み放題、フードが食べ放題で価格は4500円。海が見えるビアガーデンで、コンテスト「ブルワリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞 
地ビール会社で働く広報の日記. バレンタインのチョコビールとか、父の日の一升瓶ビールとか、デザート感覚で楽しむスイーツビールとか個性的過ぎるビールを仕掛ける神奈川県厚木市の地ビール蔵サンクトガーレンの広報です。でもこう見え 
10月31日はハロウィン。 その直前の週末である26日、27日には各地のビアバーでハロウィンイベントが予定されていますが、その中で特にお薦めの3店を厳選してご紹介。 ////// 【1】10月27日開催 代々木WateringHole（ウォータリングホール） 
秋田県大潟村産[小春二条]大麦100%使用「ふたりがかり」発売のご案内です。 ふたりがかり ------------------------------------------------------------- このビールは、大潟村農家 阿部さんと今野さんが「自分で育てた麦を使ったビールが飲みたい」と念願し完成しました。
倉敷で泊まり，晩御飯はどこがいいかな〜。 街をぶらぶらしながら見つけた，良さそうなこちらにしました。 岡山の地ビールが飲めるお店です。 本日のラインナップが，木札に書かれてます。 食事メニューは，お酒に合わせてちょこちょこ食べる 
イクスピアリオリジナル舞浜の地ビール“ハーヴェスト・ムーンのブルワリー(ビール工房)を見学しながら、日本ビール協会公認ビアテイスターマスタージャッジ・園田智子が醸造過程を説明。 見学後は『ロティズ・ハウス』でビールテイスティングを 
ボストン（アメリカ合衆国）の海外現地ガイド記事「ハプーン・ブリュワリーで地ビールを味わう」