鳥インフルエンザは法定伝染病

但し、鶏卵、鶏肉を食べることで人が鳥インフルエンザに感染した例は、世界的にも事例がありません。
農場の外から鳥インフルエンザが持ち込まれる場合には、幾つかの感染経路が考えられます。
基本的に鳥での感染経路からの鳥インフルエンザの場合、高い場合には死亡率は100％にも達します。

鳥インフルエンザの感染経路で鳥の場合、えさ、水などを介して、その他の腸管や呼吸器に感染することがほとんどです。
また、大量のウイルスが体内に入った場合なども感染経路になり、それで鳥インフルエンザにかかることもあります。
そして、土壌などや直接の飛沫などの吸入や摂取によるものも鳥インフルエンザの感染経路になります。
鳥から鳥へと簡単に広がって行くのが鳥インフルエンザであり、その感染経路も種々多用です。

鳥インフルエンザは、はき物なども感染経路になり、農場や地域を越えて感染が広がる可能性が大いにあります。
ひとつの農場内での鳥インフルエンザの感染経路は、感染した鳥の排泄物や分泌物、ウイルスで汚染された粉塵などによるものです。
実際、鳥インフルエンザの感染経路は確証がありませんが、主として、海外から日本への感染経路は3つあります。
渡り鳥を介しての鳥インフルエンザの感染経路、人が海外から持ち込む感染経路、ペット類の輸入鳥からの感染経路があります。
人が海外から持ち込む鳥インフルエンザの感染経路は、海外で感染している鳥の糞を人間が踏んで、そのまま日本に持ち込むことが多いです。