体の免疫力を高める代謝酵素の役割とは

代謝酵素という成分、ちょっと耳慣れないですが、体にとってとても大切な成分なんです。
でも、しっかり休息を取り、代謝酵素を摂取することで疲労は回復することができます。

代謝酵素は、肝臓の働きを保ったり、疲労回復などに効果がある成分です。
必須アミノ酸のようにタンパク質を構成しているのではなく、代謝酵素は、遊離した状態で単独で存在しているので、遊離アミノ酸と呼ばれています。
代謝酵素は、食品にも微量含まれていますが、もともと人間の体に備わっている成分です。
遊離アミノ酸と呼ばれる代謝酵素は、体内の細胞や血液中に蓄えられています。
よく知られる必須アミノ酸と代謝酵素の遊離アミノ酸は同じアミノ酸でも違うんですね。
これは疲労にも関係し、代謝酵素が体内に不足して肝臓の解毒機能が正常に働いていないと、疲労が溜まってしまうといわれています。

代謝酵素を多く含むしじみの味噌汁などは肝機能を高めるため、二日酔いに効果があるとされています。
昔の人は代謝酵素という成分の名前は知らなかったのでしょうが、しじみが肝臓に効果があるということは分かっていたんですね。
代謝酵素によって肝臓の機能が回復することで、全身の疲労の回復を早めてくれます。
代謝酵素は、肝臓の働きを助けるアミノ酸の一種で、遊離アミノ酸と呼ばれています。