食べ放題！ケーキバイキングの魅力

食べ放題は節分の時に食べると良いと言われている太巻きのことを指します。
願い事を思い浮かべながら食べ放題を丸かぶりするという風習が、昔からあったわけです。
つまり食べ放題を食べる習慣というのは昔からあり、節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて笑いながら食べるという風習がありました。
丸かぶり寿司とか恵方寿司、また、食べ放題は、招福巻とか幸運巻、あるいは開運巻き寿司などと呼ばれることがよくあります。
ロールケーキなどの各種商品も、食べ放題と連動して、販売促進活動が積極的に行われました。

食べ放題は、商戦が活性化する中、つけられたネーミングで、最近ではこの名前が浸透しつつあります。
節分の日は暦の上では立春の前日に該当するので、厄落としとして豆撒きが行われますが、それと一緒にするのが食べ放題なのです。
一般的に食べ放題と言う言葉は、大阪を中心として言われてきたもので、色んな呼び方があります。
福を巻き込む意味がある食べ放題は、実に大きな意味を持って存在していたわけです。
ただ、食べ放題という言葉がもとはやされるようになったきっかけは、関係業界の販売促進活動によるところが大きいです。
商業的催事として、食べ放題を利用した向きもあり、関係業界の販売促進活動に寄与したともいわれています。
その後、食べ放題の認知度はどんどん高まり、2002年にはその認知度は、53%まで高まります。
そして2006年の食べ放題の認知度は、92.5%まで上がり、大きく一般にその中が浸透することになります。
認知度が広まった食べ放題は、食べた経験がある人も増えていき、年々、増加しています。