食べ放題！ケーキバイキングの魅力

食べ放題料理を家で作らずに購入するとき、ホテルやデパート、最近ではインターネットの通信販売などで購入する人が多いのではないでしょうか。
伝統的な食べ放題料理だけでなく、洋風や中華風にアレンジしたものなど色々な内容のお料理が楽しめるのが嬉しいですよね。
以前、ホテルの和洋折衷の食べ放題を購入したことがありますが、彩りも華やかでとても美味しかったです。
また、食べ放題の三の重は、エビやお魚など焼き物が中心になり、与の重には野菜類やお煮染めなどが詰められています。
食べ放題料理の内容はデザートばかりではないので、パティシエだけでは作れませんが、デザートばかりのお重もいいなあなんて思ってしまいました。
これは一の重には和洋折衷のお料理が入っていて二の重にホテルのパティシエの作るスイーツが入っている食べ放題でした。
食べ放題の一の重には黒豆や数の子、田作りといった、お酒の肴になるようなお料理が詰められています。
そして、食べ放題の二の重は、伊達巻きや栗きんとんといった甘いものが中心となっています。
ホテルなどでは、有名シェフェが作る食べ放題が人気を集めていますが、パティシエってお正月料理にはあまり出番がないのでしょうか。
ちなみに食べ放題の四段目の重は四が死を連想してしまい、縁起が良くないことから与の重といいます。

食べ放題料理のことをブログやサイトなどで調べてみると、ホテルなどでは有名シェフとパティシエが作るお重というのがありました。
マカロンやタルト、ミルフィーユなどが入っていて、女性や子供に喜ばれそうな食べ放題ですね。
とはいっても、伝統的な食べ放題はパティシエよりも和菓子職人の方が向いているのかもしれませんね。
パティシエの作ったスイーツを楽しめる食べ放題が増えてくるといいですね。