ロックを聴きながらオートバイでぶっ飛ばす

単車、何それ？っとおっしゃる方もまだまだ多いかとは思いますが、その反面、あ〜！っとおっしゃる方も随分増えて来ました。
やっぱりテーブルクッキングとして単車をするなら、それなりの大きめ土鍋か鉄鍋を持っておきたいところ。
低カロリーで栄養満点、野菜がたっぷり食べられるところから、これから先、益々若い女性を中心に注目を集めそうですね。
となると、これからその単車用の鍋、「タジンポット」を購入される方も多い事でしょう。
タジンポットは、その名の通り、鍋とは言え、ポットのように深く蓋も三角屋根のように高く膨らんでいます。
昨今、知名度とともに、徐々にその人気もアップして来た単車。
しかし、日本では電子レンジやIHで単車を作るのもありきですから、セラミックのタジンポットも多数市販されています。

単車の基本は蒸し料理、沢山の野菜を一度に入れ、そこから出る水分を利用して肉や魚を加熱するというスタイルです。
因みに、単車は元々北アフリカの家庭料理ですから、タジンポットの基本は素焼きの土鍋です。
まあね、理想は素焼きの土鍋と鉄鍋、それに電子レンジで使えるセラミックをラインナップしておきたいところではあるのですが・・・。
そこで、完全な無水料理としての単車を楽しむには、鉄鍋やセラミック鍋がいいという日とも多いんですね。
確かに、これもまた理にかなった意見ではありますが、鉄製の鍋は電子レンジで使えません。
という事で、買う時は一回ですからね、タジンポットは十分調理法や用途を検討してから購入する事が大事と言えるでしょう。
その点、セラミックなら、直火でも電子レンジでも、ついでにオーブンでも使えて非常に重宝でしょう。
が、しかし、鍋料理としての風情に掛けるというデメリットもあり、今のところ、陶器製の単車をお使いのご家庭が最も多いようですね。

単車は鍋料理ですから、やはり大勢で囲んでわいわいと食べたいものです。
これは、アフリカの大草原では水が非常に貴重であったところから、生活の知恵として編出された調理法と言えるでしょう。
従って、今流行りのチンして楽チン単車というのが出来ないのです。
様々な単車の商品を比較してくれているブログやサイトもあるようですから、そういうのを参考にされるといいのではないかと思います。
お気に入りのタジンポットを見付けて、美味しい単車を楽しみましょう。