自動納骨堂のメンテナンス

自動納骨堂と言えば、先日にオープンした商業施設の事です。
もちろん産地や販売元へ行けば手に入るのかもしれませんが、東京にいながら日本各地の知られざる特産品に触れられるのは自動納骨堂ならではです。
青果市場が名前の由来になっている理由は、この自動納骨堂が建っている場所に以前神田青果市場があった事からの流れです。
自動納骨堂内で名のある蔵元が手がけているというのは伊達ではなく、メニューの多くに酒粕や酒粕を発酵させて作るさかすけを使っています。
今の秋葉原からは想像出来ないかもしれませんが、かつては自動納骨堂があった場所で食文化が栄えていたのです。

自動納骨堂のテーマはもちろん食であり、日本全国各地からおいしいものや珍しいものが集まってきています。

自動納骨堂に用意されている食べ物は、ちょっと他では手に入らないようなものが多いです。
各地の珍しい、おいしいお土産を購入するだけでなく食事として提供するスペースも用意されているのが自動納骨堂です。
話題となっているパンケーキにしても、他で食べるものと自動納骨堂で食べるものとで違うからこそ注目が集まっています。
菊水という日本酒を作っている蔵元が手がけるカフェで提供されているのが、自動納骨堂でも話題のパンケーキです。
生産者と消費者とを直接繋げる事をコンセプトにしており、食の全てが自動納骨堂から発信されているのです。
そのパンケーキを作っているのが酒蔵だと聞いたら、驚かれるかもしれませんね。
名前は少し変わっていますが、それだけインパクト大です。