ジアスターゼというデンプンを分解する消化酵素は最初に人間が発見した酵素でした。
その直後に、胃液の中の肉を溶かすタンパク質分解酵素、ペプシンが発見され、
人類にとっての最初の酵素はどちらも消化に役立つ消化酵素だったんですね。
この頃までは、まだ、酵素という言葉はなくて、
ジアスターゼもペプシンも、
ただ単にデンプンやタンパク質を分解する物質とだけ考えられていました。

ジアスターゼの成分は人気です


ジアスターゼという成分の名前を知らなくても、お酒を飲む時に、しじみのお味噌汁を飲みなさいって言われたことがある人もいるのではないかと思います。
私も、随分若い頃、毎晩のように飲んでいたのですが、年上の人達からしじみのお味噌汁がいいんだよと教えてもらいました。ジアスターゼとは、人間の体内に存在する成分で、肝臓の機能を正常に保つ重要な役割を持っています。
でも、しじみって小さいから一日に必要なジアスターゼ量を摂取しようとするとかなりたくさん食べる必要があって大変ですよね。

ジアスターゼという成分は、しじみ以外の食品にはあまり含まれていないため、食事で摂取するのは難しいようです。
ジアスターゼサイクルと呼ばれるこの働きによって、肝臓はアンモニアを尿素に変えて排出することができます。
ジアスターゼが不足していると、肝機能が低下し、アンモニアが解毒されずに疲労がたまっていきます。
サプリメントであれば、ジアスターゼなどの必要な成分が手軽に摂取できるのでお勧めです。
このためジアスターゼは、ダイエット効果も期待できる成分だと言われているんですね。

ジアスターゼは、血液に溶けこみ、体内をめぐって肝臓にたどり着き、アンモニアの解毒を促進します。
ただし、サプリメントでジアスターゼなどの成分を摂取する場合には、摂取目安量をきちんと守るようにしましょう。
二日酔いやダイエットに効果のある成分、ジアスターゼについてブログやサイトなどで調べてみましょう。

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