山桜ブログです
パン、ケーキ、ホームクッキング、和菓子、天然酵母パンなど、多彩なメニューの中からお好みのものを選んで受講できます。 *スタート時1万円(チケット2枚含む) 協力=ホームメイド協会/料理教室の問い合わせ TEL 03-6279-4812
東京都内のパチンコ屋は全て都営にし、オリンピック開催の資金にすべし。 その売上はミサイルになったり、または竹島占拠の資金になっているのだよ。
神奈川県内のパチンコ屋は全て県営にし、財政難解決の足しにすべし。 その売上はミサイルになったり、または竹島占拠の資金になっているのだよ。
と文句を言いながら食べてましたけど 大人な味のパンと思います。 SHIZUYAも美味しいけど〜のらも美味しいぜよ〜〜、、 本当にここパン屋さんなのでしょうか? 自家製天然酵母、国産小麦、ドイツ産ライ麦を使い手ごねで作り 手造りの石窯で焼き上げ
明日はクリームぱんが焼きあがる予定です。 よろしくお願いいたします。
どつぼにはまっておりますよ〜((w´ω`w)); 好みのカンパーニュ焼きたくて いろんな美味しい酵母があるけれど 1番基本のレーズン酵母でそれを焼きたい。 カンパーニュのカタチをしたパンは焼けるけど 果たしてそれが本当に美味しいのか。
すっきり…熟成酒? 山田錦 68%、7号系 酵母 、Alc.15%、 日本酒 度+4.0、酸度1.3 色はほとんどない。水気の無い 八朔 、 メロン クリームの 香り 。ぽてっとした甘さのすぐ後、 ミント の様な味と酸味が現れ、軽い印象にする。
後に旨み広がる 阿波 山田錦 60%、9号 酵母 、 Alc .15〜16% 奈良 漬、たくあんの 香り が食欲を誘う。重量感の無い餡のような甘さを表層には感じる。深層には、やはり 神亀 らしい白カビチーズの表皮のような旨みと
静岡 HD-1 酵母 、 Alc .15〜16%、 日本酒 度+4.0、酸度1.6、一回火入 かすかに 柑橘系 の酸味を感じるような 香り がある。初めは酸味の少しある柔らかい天然水のように感じるが、やがてじわっと米の旨みが現れてくる。
■ [ 日置桜 ] 日置桜H23BY 純米吟醸 伝承 強力9号 酵母 山根酒造場 鳥取県 ●初めは飲みやすいが?! 強力( 鳥取県 産)55%、9号 酵母 、 Alc .15.6%、 日本酒 度+9.0、酸度1.9 メロン 、ビワ、 レモネード の 香り 。
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