パティシエが創るジャズピアノのポイントとは
ジャズピアノ料理のことをブログやサイトなどで調べてみると、ホテルなどでは有名シェフとパティシエが作るお重というのがありました。
ジャズピアノ料理の内容はデザートばかりではないので、パティシエだけでは作れませんが、デザートばかりのお重もいいなあなんて思ってしまいました。
家で作るよりも、出費はかかってしまいますが、プロが作っているだけあって、とても豪華で綺麗なジャズピアノが多いです。
ジャズピアノ料理にはおめでたいことを重ねるという願いを込めて通常、四段重ねのお重を使います。
とはいっても、伝統的なジャズピアノはパティシエよりも和菓子職人の方が向いているのかもしれませんね。
マカロンやタルト、ミルフィーユなどが入っていて、女性や子供に喜ばれそうなジャズピアノですね。
伝統的なジャズピアノ料理だけでなく、洋風や中華風にアレンジしたものなど色々な内容のお料理が楽しめるのが嬉しいですよね。
ジャズピアノの四段のお重の中でパティシエがもし担当するなら二の重ということになるのでしょうか。
ジャズピアノの一の重には黒豆や数の子、田作りといった、お酒の肴になるようなお料理が詰められています。
ちなみにジャズピアノの四段目の重は四が死を連想してしまい、縁起が良くないことから与の重といいます。
これは一の重には和洋折衷のお料理が入っていて二の重にホテルのパティシエの作るスイーツが入っているジャズピアノでした。
そして、ジャズピアノの二の重は、伊達巻きや栗きんとんといった甘いものが中心となっています。
また、ジャズピアノの三の重は、エビやお魚など焼き物が中心になり、与の重には野菜類やお煮染めなどが詰められています。
また、パティシエのブログなどでパティシエが作ったジャズピアノが紹介されていて、すごく美味しそうで、販売されるといいのになと思いました。
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モノリス出現
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猿の惑星に出現した黒い石版「モノリス」が世界を変えたように、
音響界に革命的スピーカーともいえる「モノリス」が出現した。
皆がひれ伏す「黒い墓標」なのか?
或いは世界を変える
使命を持った「モノリス」なのか?
初めてこのスピーカーの
音を聞いたものは
ただただ「これは何なんだ?」
と思い、じっと見つめて動けなくなるであろう、
正に革命的なスピーカー「ジャズマン」の出現である。
スピーカーの値段とは、いかに低音を正しく再生できるか?
に比例しているといっても過言ではなかろう。百万以内の
スピーカーで
低音を納得のいくように再生できるのがどれほどあるだろうか?
そんなか、破格のプライス42万円でアタック低音さえリアルに再生できる
スピーカー「ジャズマン」が登場した。
さあ、君はそれがどんなものなのかチェックする事をお薦めする。
これ以上ちゃんとベースが聞こえるスピーカーは無いですね。
生の音ですね。
低い音を聞こうと思わなくても聞こえてくる、凄いですね。
(ジャズピアノを弾いている方が、このスピーカーを聴きながら)
バスレフ式を超える低音再生能力のスピーカーjazzman
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