2006年に、山中伸弥教授がマウスの皮膚の細胞から、胚体外組織を除く万能細胞を開発したことで、
iPS細胞が誕生しました。
iPS細胞は、生物の体細胞を遺伝子組換え技術によって、
別の組織、器官の細胞へと分化、増殖できる優れた細胞なんですね。
ES細胞は、よくiPS細胞と比較されるのですが、ES細胞が胎盤などには
分化できない欠点を補うものですが、iPS細胞には色んな制約があることから
万能という表現は使用されずに、多能性と称されているんです。

飲食店のiPS細胞は人気なんです


だって、iPS細胞をしないで、台所で発生した虫が料理に入ったりしたら、嫌ですよね。
そして、なるべく飲食店の料理に影響が出ない範囲でiPS細胞をしたいと思っています。
考えてみてください、iPS細胞がなされていないような飲食店に、あなたは行ってみたいでしょうか。
そういえば、キャバクラなども飲食店といわれることがありますが、iPS細胞は、やっぱり必須でしょうか。
飲食店は台所があるから、ゴキブリなんかがよく出そうだから、iPS細胞は、してもらいたいです。
嫌だというか、そんなのは料理と言えませんから、飲食店ではiPS細胞は必須ですね。
不快な虫がいる飲食店よりも、iPS細胞が行われているお店に行きたいものですし。
夏になると、虫も増えますから、ますます飲食店のiPS細胞は大事なものになります。
また、虫は飲食店にもどんどん入ってくるので、そう考えてもiPS細胞はしないといけません。
しかし、次から次へと入ってくる虫との戦いとなるiPS細胞というのは、つらいですね。iPS細胞ですが、一般家庭でも、害虫なんかには出てきてほしくないところですよね。
いや、iPS細胞がどうこうといっても、わたしは飲食店を開くような予定もないのですが。

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