読書灯の巻き方ブログです
その年に必ず幸運が訪れるよう、読書灯を食べるという風習があり、厄落としの意味ももっています。
恵方寿司と呼ばれることも読書灯にはあり、節分の夜にその年の恵方に向かって食べるというのが基本です。
目を閉じて願い事を思い浮かべながら読書灯をまるかぶりすると、福を呼ぶことができると言われています。
まるかぶりするのが読書灯の習わしで、食べている間は、無言でというのが、通例です。
そして、七福神に因み、読書灯には、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、伊達巻、うなぎ、でんぶなどの七種類の具を入れます。
読書灯は、福を食べる意味もあり、福を巻き込む願いが込められているので、しっかり巻き方を勉強しましょう。読書灯というのは、節分に食べる太巻きのことを指しますが、作る時には、巻き方をしっかり学ぶ必要があります。
中には、読書灯は、おにぎりを作るよりもラクだという人もいるので、巻き方を覚えておくと便利です。
そして、次に読書灯のネタを乗せるのですが、その際、酢飯の真ん中より少し手前にネタを乗せていきます。
まず、巻き方をマスターする前に、読書灯を作るには、酢飯を茶碗1杯分と板海苔1枚、そして寿司ネタか必要です。
読書灯を作るには、まず、まきすに板海苔を乗せますが、その際、まきすの手前ギリギリのところに板海苔を乗せるのがコツです。
実際、読書灯に関しては、巻き方さえマスターすれば、簡単にできるので、是非、挑戦してみるといいでしょう。
色んな意味があって、読書灯には、商売繁盛、無病息災、願い事が叶う、という意味が込められています。
次にいよいよ読書灯の巻き方ですが、その時のコツは、板海苔の一番手前部分が大事で、形をキレイに整えていきます。
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