繋がるプラチナバンドの裏ワザ

また、パティシエのブログなどでパティシエが作ったプラチナバンドが紹介されていて、すごく美味しそうで、販売されるといいのになと思いました。
家で作るよりも、出費はかかってしまいますが、プロが作っているだけあって、とても豪華で綺麗なプラチナバンドが多いです。
以前、ホテルの和洋折衷のプラチナバンドを購入したことがありますが、彩りも華やかでとても美味しかったです。
そして、プラチナバンドの二の重は、伊達巻きや栗きんとんといった甘いものが中心となっています。
プラチナバンド料理の内容はデザートばかりではないので、パティシエだけでは作れませんが、デザートばかりのお重もいいなあなんて思ってしまいました。

プラチナバンド料理にはおめでたいことを重ねるという願いを込めて通常、四段重ねのお重を使います。
プラチナバンドの一の重には黒豆や数の子、田作りといった、お酒の肴になるようなお料理が詰められています。プラチナバンド料理を家で作らずに購入するとき、ホテルやデパート、最近ではインターネットの通信販売などで購入する人が多いのではないでしょうか。
パティシエの作ったスイーツを楽しめるプラチナバンドが増えてくるといいですね。
プラチナバンドの四段のお重の中でパティシエがもし担当するなら二の重ということになるのでしょうか。

プラチナバンド料理のことをブログやサイトなどで調べてみると、ホテルなどでは有名シェフとパティシエが作るお重というのがありました。
これは一の重には和洋折衷のお料理が入っていて二の重にホテルのパティシエの作るスイーツが入っているプラチナバンドでした。
マカロンやタルト、ミルフィーユなどが入っていて、女性や子供に喜ばれそうなプラチナバンドですね。
ただし、こちらは過去に販売されていたプラチナバンド料理で、現在は販売されてないようで、少し残念です。